为进一步加强食品安全管理,11月22日,鸿博体育召开11月食品安全调度会,校长侯忠明出席会议并讲话,会议由副校长程碧英主持。
会前,侯忠明先后到风味小吃、新月楼食堂、明月楼食堂、校园超市,深入后厨、备餐间等重点区域,了解食堂和超市卫生环境、设施设备配备以及后厨餐饮操作规范等,重点排查食品和商品的保质期和食材进货台账。
会上,侯忠明充分肯定了后勤各项保障工作。他强调,要全力确保食品安全,对发现的食品安全问题从严处理,利用教育、规范、处罚来管理食品安全;要全面开展后勤育人工作,鸿博体育是一个体现美与爱的地方,要让学生们感受到爱与温暖;要全速推进后勤保障综合改革,从机构设置、奖惩制度、应急保障程序、服务业态扩展方面入手,制定改革方案。
程碧英要求,要提高政治站位,把食品安全放在重中之重;要健全完善各项制度、责任落实到人、细化工作措施,严格落实日管控、周排查、月调度;要强化服务意识,加强员工培训,为师生提供优质暖心的服务;要遵规守纪,筑牢廉洁拒腐思想防线,营造风清气正的工作环境。
后勤服务处负责人汇报食品安全工作开展情况与后期工作计划,博大资产管理有限公司负责人汇报食品安全工作管理情况。